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Pizza Feuilletée Au Jambon Et Aux Pêches À La Sauce Barbecue

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Ingrédients: 

1/2 emballage (397 g) de pâte feuilletée congelée Tenderflake®, décongelée

3 c. à soupe (45 mL) de sauce barbecue

1 1/2 tasses (375 mL) de fromage mozzarella, râpé

5 tranches de jambon au miel cuit au four, non traité, Natural Selections® Maple Leaf®, coupées en lan

1 pêche, tranchée finement

1/4 tasse (60 mL) de fromage asiago, râpé finement

1/3 tasse (80 mL) de feuilles de coriandre

Directives

PRÉCHAUFFER le four à 400 °F (200 °C).

ABAISSER la pâte feuilletée, à l’aide d’un rouleau à pâte légèrement enfariné, sur une surface de travail également légèrement enfarinée pour former un rectangle de 10 x 12 po (25 x 30 cm). Transférer la pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et piquer partout à l’aide d’une fourchette. Faire cuire pendant 7 à 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit d’une belle couleur dorée pâle. Retirer la pâte du four et la tartiner uniformément de sauce barbecue. Parsemer de fromage mozzarella. Disposer les lanières de jambon et les tranches de pêche sur le fromage. Parsemer du fromage asiago et remettre au four pendant 2 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit croustillante et le fromage fondu. Couper en portions et servir chaud.

Temps de préparation: 
5 minutes
Cuisson: 
10 minutes
Durée totale: 
15 minutes

Pizza Feuilletée Au Jambon Et Aux Pêches À La Sauce Barbecue

15 mins Serves 2 Ingredients: 1 Naan bread, 3 pieces fresh mozzarella, 1 1/2 tbsp olive oil, 1 1/2 tbsp balsamic vinegar, 5 basil leaves 3 cloves garlic 1 tomato