French Onion Soup Puffs

Recettes

Feuilletés Façon Soupe À L'oignon Gratinée

  • DONNE:
    12
  • PRÉPARATION:
    10
    minutes
  • CUISSON:
    35
    minutes
  • DURÈE TOTALE:
    45
    minutes

ingrédients

  • 2 oignons jaunes moyens, pelés, coupés en deux et tranchés en demi-cercles de ¼ pouce d'épaisseur
  • 30 mL (2 c. à soupe) de beurre non salé
  • 15 mL (1 c. à soupe) d'huile d'olive
  • 5 mL (1 c. à thé) de gros sel marin
  • 5 mL (1 c. à thé) de feuilles de thym fraîches
  • 2 mL (1/2 c. à thé) de poivre fraîchement concassé
  • 1 pincée de sucre cristallisé
  • 60 mL (¼ tasse) de bière, de vin blanc ou de bouillon de bœuf
  • ,
  • POUR LES FEUILLETÉS :
  • 1 paquet de pâte feuilletée TenderflakeMD, décongelé, mais encore froid
  • 1 gros œuf battu
  • 1/3 tasse de gruyère finement râpé
  • 5 mL (1 c. à thé) de gros sel pour garnir

directives

  1. PRÉCHAUFFER le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.