Pork Wellington

Recettes

Porc En Croûte

  • PRÉPARATION:
    15
    minutes
  • CUISSON:
    32
    minutes
  • DURÈE TOTALE:
    47
    minutes

ingrédients

  • 2 c. à soupe de beurre
  • 2 échalotes, émincées
  • 1/2 emballage de champignons, hachés finement
  • Sel et poivre
  • 1/2 emballage de pâte feuilletée surgelée TenderflakeMD, décongelée
  • 1 filet de porc Prime de Maple LeafMD
  • 4 tranches de prosciutto
  • 1 1/2 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 c. à thé de thym frais, haché
  • 1 œuf, battu

directives

  1. PRÉCHAUFFER le four à 400 °F (200 °C).